Huskekort/De fem smage
De fem smage
| Smag | Beskrivelse | Eksempler |
|---|---|---|
| Sødt | sukkerholdig | sukker, honning, frugt |
| Surt | syrlig | citrus |
| Salt | alkalisk | salt, kalium |
| Bittert | skarp, ubehagelig | kaffe, kakao, øl, citronskal |
| Umami | fyldig, velsmag, kødsmag | ost, sojasauce, tomater, bønner |
Læs mere om "De fem smage" på SPJDRpedia eller gå til Oversigten over Huskekort.
Alle huskekort kan hentes og printes på husk.spjdr.dk.